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Receita Brandade De Bacalhau
Uma das minhas preparações prediletas é a Brandade de Bacalhau. Ao longo da minha vida profissional fui incrementando a minha preparação com vários truques que aprendi com os diversos Chefs com quem...
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Saladinha de Bacalhau e Lentilhas do Puy
(serve 8 pessoas; 1h15 de preparo mais 2 horas para resfriar e 12 horas para dessalgar o bacalhau)Ingredientes1 ½ xícara de lentilha (podem ser as francesas do Puy ou a lentilha comum)1 folha de louro1...
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Restaurante Nakombi apresenta menu especial para o Dia dos Pais
Para as famílias que desejam comemorar o Dia dos Pais no dia 14 de agosto, o restaurante Nakombi, na Vila Olimpia, oferece menu especial no almoço por um preço convidativo.O menu completo – que...
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